AYAM GORENG KEJU
Penilaian :
Rasa gurih memang selalu menarik perhatian terutama untuk anak-anak. Ayam goreng yang gurih ini pasti disukai oleh si kecil apalagi setelah ditaburi dengan keju parut seperti ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
1/2 sendok makan tepung sagu
1/4 sendok teh garam
150 ml air es
Bahan Pelapis (aduk Rata):
150 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
75 gram saus tomat
50 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
- Lumuri ayam, air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Aduk rata bahan pencelup.
- Celup ayam ke dalam pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
- Sajikan setelah dicoret saus tomat dan taburan keju.
Untuk 8 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar